Khóa học cắt tỉa cơ bản

 Trong cuộc sống bận rộn thường nhật với hàng ngàn nỗi lo toan, nấu ăn và trang trí món ăn trở thành cách mà nhiều bà mẹ thư giãn sau những bộn bề cuộc sống, và muốn cho người thân yêu của mình món ngon và đẹp mắt nhất.

   Đối với người đầu bếp một món ăn ngon không chỉ là ăn “ngon: mà còn phải trang trí đẹp mắt. Ngoài phương pháp nêm nếm phối hợp gia vị, cắt tỉa trang trí món ăn là một trong những kỹ năng quan trọng của người đầu bếp. Vì vậy mới nói”nấu ăn như một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sĩ”. Vì vậy khóa học cắt tỉa cơ bản đã và đang trở thành lựa chọn của nhiều bạn theo đuổi nghề bếp và muốn hoàn thiện tay nghề.

   Worldlink mở ra khóa học “Cắt tỉa cơ bản” được xây dựng kiến thức và kỹ năng cắt tỉa trang trí món ăn giúp cho bà nội trợ, người muốn theo đuổi nghề bếp và muốn hoàn thiện mình sử dụng thành thạo các công cụ cắt tỉa và phát huy khả năng sáng tạo của bản thân. Từ đo tự thiết kế ra nhiều tác phẩm đẹp mắt và độc đáo.

 I. ĐỐI TƯỢNG NÊN THAM GIA KHÓA HỌC

  • Những người chưa biết cắt tỉa muốn học cắt tỉa cơ bản để có được kiến thức kỹ năng bày trí món ăn
  • Người thường xuyên nấu ăn, đóng vai trò nội trợ chính trong gia đình
  • Bạn trẻ từ 15- 22 tuổi, những bạn gái mới lập gia đình
  • Các bạn nam muốn học cắt tỉa, có sở thích nấu ăn, nội trợ, học làm đầu bếp
  • Những bạn đang theo nghề bếp muốn hoàn thiện tay nghề.

II. Bạn được học gì từ khóa học cắt tỉa

  • Giới thiệu và hướng dẫn cách sử dụng dụng cụ cắt tỉa trang trí
  • Giảng viên giới thiệu và hướng dẫn thực hành những mẫu cắt tỉa phù hợp với những bữa ăn gia đình, bữa tiệc nhỏ, khi nhà có khách…Trang trí viền đĩa, cắt tỉa theo hình khối…
  • Giới thiệu các mẫu tỉa đơn giản và cách ứng dụng cho trang trí món ăn.
  • Bày đĩa hoa quả theo từng loại và tổng hợp
  • Cách bảo quản các mẫu tỉa sao cho được lâu

III. Tổng quan khóa học

  • Học phí : 5 000 000 VNĐ đã bao gồm tiền nguyên liệu

Giảm 10% khi đăng ký nhóm 2 người(không áp dụng với các chương trình khác)

Giảm 15% khi đăng ký nhóm 3 người

Thời gian học: Thứ 2/4/6 hoặc 3/5/7 hoặc thứ 7 và chủ nhật

      Ca sáng:8h-11h

      Ca chiều: 14h-17h

      Ca tối: 18h-21h

  • Học viên: Không quá 10 hv/lớp

IV. Chương trình học

STT  Nội dung học Thời gian phân bổ (số buổi)

(3h/buổi)

1 –          Giới thiệu về cắt tỉa và phương pháp sử dụng dao. Súc, móc, cắt thái pha khối.

–          Tỉa hoa ly, hoa sen ghép cánh

1
2 –          Tỉa hoa hướng dương,hoa đồng tiền 1
3 –          Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật trình bày đĩa, mâm với các loại hoa quả Cam, dưa hấu, táo, dứa, ớt, cà chua, dưa chuột, mía, cà rốt, củ cải à các loại củ quả khác thành các hình 1
4 –          Hoa sung, hoa sen chẻ cánh 1
5 –          Tỉa tác phẩm hoa hồng 3 bông hồng 1 nhụy 1 +cánh

–          Hoa hồng chẻ cánh bằng đu đủ

1
6 –          Tỉa cò, thiên nga 1
7 –          Tỉa mô hình trang trí đĩa:tôm;

 

1
8 –          Tỉa mô hình trang trí đĩa(cá) 1
9 –          Tỉa mô hình trang trí đĩa(chim) 1
10 –          Hoa dưa hấu thái 2
11 –          Lên mô hình mini dùng các nguyên liệu đã được tỉa, được học dể trang trí bàn ăn, bàn tiệc 1

V. Thông tin liên hệ


Trung tâm đào tạo nấu ăn Worldldlink

Địạ chỉ: 67H Phó Đức Chính- Trúc Bạch- Ba Đình- Hà Nội

Điện thoại liên hệ: 0936 816 361 Hoặc 0246291 6361

 

 

error: Content is protected !!