MR. NGUYỄN MINH NGUYÊN
Giám đốc Đào tạo

Thầy Nguyễn Minh Nguyên Với kinh nghiệm hơn 20 năm trong lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp, trong đó có hơn 5 năm làm việc tại các khách sạn nổi tiếng tại Úc và Thụy Sĩ. Thầy cũng nhận được nhiều lời mời làm giám khảo và khách mời danh dự cho các chương trình ẩm thực như: Golden Chef, Chef Contest, và nay là The Future Chef 2017. Thầy luôn tìm hiểu và lỗ lực không ngừng tạo đạo ra nhiều thế hệ đầu bếp tương lai.

Kinh nghiệm và thành tựu

  • Bếp trưởng điều hành trong Golden Gate Group (tháng 6 năm 2018 đến nay)
  • Bếp trưởng điều hành trong Unilever Food Solution (Tháng 3 năm 2016 tới Tháng 3 năm 2018)
  • Bếp trưởng điều hành Sous (16 tháng 3 năm 2014 đến tháng 2 năm 2016)
  • Ngoài ra đã từng làm ở Park Royal Saigon, Qualia Great Barrier Reef, QLD Úc, Nhà hàng FTV -Lounge, TP HCM…..

Là đầu bếp chuyên về món Âu không chỉ làm ở nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Việt Nam, thầy làm việc tại các khách sạn nổi tiếng tại Úc và Thụy Sĩ Thầy luôn muốn mang tới cho nhiều thế hệ trẻ yêu nghề bếp những kiến thức mới, phong phú và đa dạng về nền ẩm thực thế giới. Hiện tại thầy đang là giảng viên tại Worldlink Hospitality, thầy luôn mong muốn có thể truyền đạt mọi kiến thức thầy có được để chắp cánh cho học viên, hay bạn đang làm bếp tại Việt Nam tiến xa hơn trên con đường đã chọn.

error: Content is protected !!